Los 50 hoteles que hemos elegido para formar parte de este libro tiene solamente una cosa en común: mucha personalidad. Ya sea grandes resorts o pequeños hoteles, boutique, ya sean casonas restauradas o lodges en medio de la selva o mirando al mar, cada una tiene un carácter propio. Estas son las 50 excusas que necesitas para descubrir otras caras de México.

Este año de nuevo recorrimos la ciudad para recoger en una guía/libro/homenaje lo mejor, lo más curioso, lo más interesante y lo más especial de la ciudad, esta vez por medio de la música.

Stephen West
México - el nombre evoca formaciones de esterilidad y cactus, pirámides y playas de palmeras, culturas indígenas y sol abrasador. La mayor parte del país pertenece al continente norteamericano y se extiende a lo largo de 3200 km desde la frontera con los EE.UU. en el norte hasta la costa caribeña en la península de Yucatán en el sureste. La árida meseta, que constituye la mayor parte del país, está atravesada por escarpadas montañas en las que rugen ríos y cascadas.

Esta colaboración de Travesías y Patricia Quintana nos trae 4 libros con las mejores guias culinarias del Norte, Centro y Sur de México además de sus mejores recetas.

Los vemos todos los días. Son referencias para millones de habitantes de la ciudad. Son iconos que se identifican desde cualquier lugar. En este libro presentamos 50 espacios que reúnen la memoria, historia e identidad de la Ciudad de México.

Where to next? This three-year travel journal invites you to reflect on your favorite trips, your dream destination, and your unique path through the world.

Whether you are glamping in Banff, hiking the Appalachian Trail, skiing in the Alps, or discovering secret corners of your home town, the prompts in this journal will spur you to remember great trips, meals, people, and all the odd moments and details that make traveling such an exciting pastime. Questions range from philosophical (“Where is your paradise?”) to specific (“What is the most exotic food you have ever eaten?”). As you proceed through the journal, your answers year-over-year will reveal what you love best about travel and what you should avoid, as well as documenting the journeys you have taken.

Gerardo del olmo I.
Por la excelente ubicación de México en el planeta, y debido a que aproximadamente a la mitad de nuestro país se encuentra la división de las dos zonas biogeográficas americanas: la Neártica y la Neotropical, el territorio nacional es uno de los más ricos del mundo en cuanto a aves de presa diurnas se refiere.
Esta riqueza ornitológica mexicana se debe a la gran diversidad de altitudes, climas y ecosistemas que poseemos, los que le proporcionan a este extraordinario grupo de aves depredadoras, una magnifica posibilidad para vivir, reproducirse o pasar las temporadas invernales.
De las 338 aves de presa diurnas que habitan en el mundo, 57 especies (16%) viven en México, y a nivel continental, únicamente Colombia está por arriba de nosotros con 72 especies.
La guía que tienes en tus manos, contiene las imágenes y datos biológicos de todas las aves de presa diurnas mexicanas, así como un resumen histórico y cultural de cómo este tipo de avifauna, ha influido en nuestra sociedad. Con ello pretendemos que conozcas, aprendas y te sensibilices, a fin de que procures el respeto y cuidado que se merecen todos los seres vivos en general y este bello conjunto de aves en particular.

NAMED ONE OF THE BEST COOKBOOKS OF THE YEAR BY BON APPÉTIT

Everybody knows that the world of wine can be vast and intimidating and complex. But what few people seem to know is where to start when it comes to learning the basics. How to Drink Wine solves that problem.

The path to drinking wine with confidence begins with this very informative, very relatable, very entertaining book, thanks to award-winning sommelier and restaurateur Grant Reynolds and acclaimed writer and founder of The Infatuation, Chris Stang.

By reading How to Drink Wine, you will:
• Acquire some foundational terminology. Cuvée, maceration, sul tes . . . what does it all mean? 

• Learn of the twenty-nine wines you need to know—and about important producers. 

• Find answers to questions you might be embarrassed to ask, like exactly how is rosé made? 

• Start to pair wines with your life instead of your plate. 

• Be able to navigate a wine list and/or store.

You probably already know what you like to drink. This book will help you better understand why. And as a result, your knowledge, curiosity, and wine collection will expand. So will your number of friends.