Cocinando En Casa. O Cómo Aprendí A Despreocuparme De Las Recetas

https://laincreible.odoo.com/web/image/product.template/21466/image_1920?unique=260f92b

Chang, David / Krishna, Priya
El chef de Momofuku cocina en casa... y allí casi siempre "se olvida" de seguir las recetas, aprovecha electrodomésticos como el microondas y se inspira en su madre para preparar unos platos fantásticos en un abrir y cerrar de ojos. David Chang se formó como chef en restaurantes en los que todo costaba mucho esfuerzo, pero su madre, una de las mejores cocineras que él conoce, nunca ha considerado que preparar la comida tenga que ser un trabajo duro. Tampoco la madre de la escritora gastronómica Priya Krishna. De ahí que Dave y Priya se propusieran estudiar con detenimiento las formas más inteligentes, rápidas, flexibles, sabrosas y absolutamente imperfectas de cocinar. Si quieres saber cuándo prescindir de una receta y probar y modificar un plato a tu gusto para conseguir un resultado magnífico, este es tu libro. Chang te enseña a sustituir, adaptar, tomar atajos y maximizar tus recursos.

720.00 720.0 MXN 720.00

720.00

No está disponible para venta

    Esta combinación no existe.


    Código de barras: 9788415887782

    Hola mundo