Bebiendo Nuestra Tierra

Un interesante recorrido por las regiones vitivinícolas de México, los viñedos y bodegas, la historia y actualidad de los excelentes vinos mexicanos. Conozca a los productores y a los enólogos, los procesos para el cultivo de la vid y la cosecha de sus frutos, y cómo estos devienen en los más exquisitos vinos blancos, tintos y rosados. Entrevistas, historias, personajes, anécdotas, refranes, interesantes contenidos diversos forman parte de este bello documento. Adéntrese en el proceso de la cata guiado por los expertos y ponga a prueba las recomendaciones que ellos hacen para armonizar los vinos mexicanos con algunos platillos de nuestra cocina tradicional. Más de 300 páginas impresas a todo color, ilustradas con incontables fotografías originales inéditas, documentales y artísticas.

Código de barras: 9786070073458
Autor: PABLO ALDRETE, MARIA GUADALUPE PALAU, MEMO GARCIA